CombiMaster - versatilità illimitata in cucina
Il CombiMaster RATIONAL è sinonimo di eccellente qualità e durata, di massima versatilità e soprattutto di estrema facilità d'uso.
Self Cooking Center®
Il SelfCooking Center® utilizza per voi, durante ogni processo di cottura,
tutte le possibilità tecniche che esso contiene, in modo completamente automatico.
Anche nel modo Combi Vapore manuale la velocità di cottura aumenta fino
al 15 % rispetto ai Combi Vapore tradizionali. In questo modo risparmiate non solo tempo, ma anche denaro.
Il SelfCooking Center®, pur occupando pochissimo spazio, sostituisce o alleggerisce del 40-50 % il lavoro di tutti gli apparecchi per la cottura tradizionali come forni ad aria calda, fornelli, brasiere ribaltabili, bollitori, pentole a vapore, friggitrici, pentole e padelle.
Il SelfCooking Control® utilizza per voi in modo completamente automatico durante ogni processo di cottura tutte le possibilità tecniche del SelfCooking Center®. In questo modo, il vostro investimento sarà sempre completamente ripagato.
CareControl
L’intelligenza trattante per la massima sicurezza operativa
Risparmio sui costi
CareControl riconosce automaticamente il grado di sporcizia attuale e lo stato generale dell’apparecchio, calcolando “just in time” il processo di pulizia ottimale per un consumo ridotto di prodotti chimici, acqua ed energia. A vantaggio dell’ambiente.
Più la tecnica è intuitiva, più i costi sono bassi.
Basta con il fattore di rischio calcare
Speciali sostanze scioglicalcare contenute nelle pastiglie trattanti evitano la formazione di depositi di calcare. La massima sicurezza operativa è sempre garantita, anche senza costosi impianti di addolcimento dell’acqua o dispendiose decalcificazioni.

Massima facilità d‘uso
- Aprire il cassetto
- Inserire le pastiglie
- Ecco fatto!
Igiene perfetta in modo completamente automatico durante la notte
Grazie ad una pulizia più intelligente, con CareControl il SelfCooking Center® risulta igienicamente pulito e splendente.
100% di vapore fresco per piatti sani
Il generatore di vapore brevettato fornisce sempre vapore saturo fresco per ottenere la massima qualità dei cibi. In questo modo si esclude qualsiasi contaminazione di sapori e odori durante i caricamenti misti.
Il possibile contatto dell’alimento con lo sporco e le sostanze nocive dell’acqua viene evitato.
Vita utile prolungata
Grazie a sostanze innovative, la vita utile del vostro investimento viene prolungata. L’intero sistema viene costantemente pulito e trattato, non solo la camera di cottura.
RATIONAL – sempre a vostra disposizione!
Dalla consulenza, passando per la pianificazione e l’installazione, fino all’attivazione e al funzionamento, RATIONAL vi sostiene in ogni singola fase.
Pianificazione/Consulenza
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| TeamCooking Live
Partecipate ad uno dei nostri seminari gratuiti TeamCooking Live nelle vostre vicinanze.
Esempi di pianificazione
Sarà nostro piacere accompagnarvi nella pianificazione della nostra cucina.
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Installazione
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| Massima facilità d’installazione
Partner certificati del SERVIZIO DI ASSISTENZA RATIONAL
- Fitta rete di assistenza con manodopera qualificata
- Approvvigionamento di ricambi garantito
- Hotline tecnica con servizio d’emergenza nei fine settimana
Riciclabilità
Teniamo molto al nostro ambiente!
- Facile riciclabilità
- Smontaggio semplice
- Ritiro gratuito di vecchi apparecchi
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Messa in funzione
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| Assistenza in loco da parte di chef esperti
Nell’ambito della messa in funzione, riceverete una formazione studiata su misura per voi. Imparerete con la massima facilità a utilizzare il SelfCooking Center®.
Academy RATIONAL
La strada per diventare esperti del SelfCooking Center®!
- Seminario gratuito, prenotabile con la massima flessibilità
- Apprendimento da esperti chef RATIONAL
- Scambio di esperienze con colleghi
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Funzionamento
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| ChefLine 24/24
Aiuto competente da cuoco a cuoco, 24 ore su 24, 365 giorni all’anno.
- Consulenza personalizzata da parte degli chef RATIONAL
- Via telefono o e-mail
Aiuti pratici
- Assistenza in loco
- Ottimizzazione dell’impiego quotidiano
- Elaborazione comune di soluzioni
Soluzioni applicative speciali
- Reperimento di nuove strade dell’efficienza
- Istruzioni passo-passo da parte di esperti
- Vantaggi grazie a cottura notturna, caricamenti misti, Sous-Vide e Finishing®
CLUB RATIONAL
Associazione gratuita ad un portale cognitivo e comunicativo unico
- Aggiornamenti a tariffa zero con gli update gratuiti del SelfCooking Center®
- Innumerevoli ricette per trarre ispirazione in cucina
- Conoscenza e sfruttamento dei concetti vincenti dei colleghi
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